Sección de Proteínas
Proteínas animales
- Carne de res
- Carne de cerdo
- Pollo
- Pavo
- Cordero
- Pescados blancos (tilapia, merluza, bacalao, lenguado)
- Pescados azules (salmón, atún, sardina, trucha)
- Mariscos (camarón, langostino, calamar, pulpo, mejillón)
- Huevos (gallina, codorniz, pato)
- Embutidos (jamón, pechuga de pavo, salchicha, chorizo)
Lácteos y derivados
- Queso fresco
- Queso mozzarella
- Queso campesino
- Yogur natural
- Leche entera
- Leche descremada
- Leche deslactosada
- Kumis
Proteínas vegetales
- Lentejas
- Garbanzos
- Fríjoles (rojo, negro, cargamanto)
- Arvejas secas
- Soya en grano
- Soya texturizada
- Leche de soya
- Tofu
- Tempeh
- Edamame
Cereales y semillas
- Quinoa
- Amaranto
- Avena
- Arroz integral
- Chía
- Semillas de calabaza
- Semillas de girasol
- Almendras
- Maní
- Nueces
Sección de Alimentos
Frutas
- Manzana
- Pera
- Banano
- Fresa
- Uva
- Mango
- Papaya
- Piña
- Sandía
- Melón
- Naranja
- Mandarina
- Limón
- Aguacate
- Kiwi
- Ciruela
- Durazno
- Guayaba
- Granada
- Maracuyá
- Granadilla
- Mora
- Arándano
Verduras
- Tomate
- Zanahoria
- Papa criolla
- Cebolla
- Ajo
- Pimentón
- Lechuga
- Espinaca
- Brócoli
- Coliflor
- Calabacín
- Pepino
- Habichuela
- Arveja
- Berenjena
- Apio
- Rábano
- Remolacha
- Ahuyama
- Maíz tierno
- Papa de año
Hortalizas
- Repollo
- Col rizada
- Acelga
- Escarola
- Endivia
- Col de Bruselas
- Nabo
- Chayote
- Okra
- Pepino cohombro
- Rúgula
- Mostaza verde
- Cebollín
- Puerro
- Eneldo
- Cilantro
- Perejil
- Hinojo
- Alcachofa
- Cardo
- Lechuga crespa
- Lechuga romana
Tubérculos
- Papa blanca
- Papa criolla
- Yuca
- Ñame
- Batata (camote)
- Oca
- Arracacha
- Malanga
- Taro
- Topinambo
- Cúrcuma fresca
- Jengibre fresco
- Rutabaga
- Yacón
- Mashua
